サラダパン IN 滋賀県 [雑記]
2015年8月9日(日)
仕事で出かけた滋賀県で出会ったモノたち
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新幹線で米原へ出て、乗り換えるR西日本北陸本線の駅に「木ノ本駅」がある。
自分の苗字に近い名前で、今回初めて知った。
車中、琵琶湖は一瞬しか見えなかった
この日はちょうど「SL北琵琶湖号」の運行日でした^^
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街は門前町で、古い町並みが続く
今回の仕事はこちらのSHOPにて
IKA'S MONO STORE
伊香郡と呼ばれていた4つの町(木之本町、高月町、西浅井町、余呉町)の
特産品たくさんの人に伝えるアンテナショップ
全国から集めたサイダーの数々!
こちらも全国各地のご当地カレーの数々!
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木之本は木之本地蔵院の門前町
日本三大地蔵の一つとされている。眼の地蔵菩薩として信仰を集めている。
カエルをお供えするらしい^^
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食事できる店は少ない
駅前の福田屋さんで
「スペシャル」を注文
メニューに載っていいないが、冷やし中華の麺を暖かいまま
焼肉のたれ的なソースで炒めたメニュー! 案外うまし! 78点
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今回、最大の出会いは・・・
TVで取り上げられ、とても気になっていた「サラダパン」!
コッペパンに刻んだたくあんをマヨネーズで和えた物を挟むという
中々想像できない説明に、いつかは体験せばと頭にあったところ、
今回の仕事場の2軒となりがそのパン屋さんであった!
サラダパン?
滋賀県長浜市木之本町木之本にある1951年創業のパン屋「つるやパン」の
名物パンである。店頭販売のほか、ネット通販なども行われている。
滋賀県のごく一部の地域のローカルフードであったが、2000年代のご当地
グルメブームによってマスコミに取り上げられるようになり]、滋賀県発の
変り種パンとして全国的にも知られるようになった(Wikipediaより)
インプレ:たくあんはかなり細かめに刻んでいるため、味や食感からは
たくあんとは感じにくい。ピクルス的な食感といえば伝わるか。
塩気も思いのほか低い。マヨネーズもあっさり系で商品説明の
インパクトほど食べた時の特長は大げさでない。味は悪くなく
多く食べても大丈夫な種類。 70点
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近江牛にも出会った^^よ 100点
仕事で出かけた滋賀県で出会ったモノたち
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新幹線で米原へ出て、乗り換えるR西日本北陸本線の駅に「木ノ本駅」がある。
自分の苗字に近い名前で、今回初めて知った。
車中、琵琶湖は一瞬しか見えなかった
この日はちょうど「SL北琵琶湖号」の運行日でした^^
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街は門前町で、古い町並みが続く
今回の仕事はこちらのSHOPにて
IKA'S MONO STORE
伊香郡と呼ばれていた4つの町(木之本町、高月町、西浅井町、余呉町)の
特産品たくさんの人に伝えるアンテナショップ
全国から集めたサイダーの数々!
こちらも全国各地のご当地カレーの数々!
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木之本は木之本地蔵院の門前町
日本三大地蔵の一つとされている。眼の地蔵菩薩として信仰を集めている。
カエルをお供えするらしい^^
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食事できる店は少ない
駅前の福田屋さんで
「スペシャル」を注文
メニューに載っていいないが、冷やし中華の麺を暖かいまま
焼肉のたれ的なソースで炒めたメニュー! 案外うまし! 78点
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今回、最大の出会いは・・・
TVで取り上げられ、とても気になっていた「サラダパン」!
コッペパンに刻んだたくあんをマヨネーズで和えた物を挟むという
中々想像できない説明に、いつかは体験せばと頭にあったところ、
今回の仕事場の2軒となりがそのパン屋さんであった!
サラダパン?
滋賀県長浜市木之本町木之本にある1951年創業のパン屋「つるやパン」の
名物パンである。店頭販売のほか、ネット通販なども行われている。
滋賀県のごく一部の地域のローカルフードであったが、2000年代のご当地
グルメブームによってマスコミに取り上げられるようになり]、滋賀県発の
変り種パンとして全国的にも知られるようになった(Wikipediaより)
インプレ:たくあんはかなり細かめに刻んでいるため、味や食感からは
たくあんとは感じにくい。ピクルス的な食感といえば伝わるか。
塩気も思いのほか低い。マヨネーズもあっさり系で商品説明の
インパクトほど食べた時の特長は大げさでない。味は悪くなく
多く食べても大丈夫な種類。 70点
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近江牛にも出会った^^よ 100点
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