へぎそば(^^ IN 長岡

2014年7月16日（水）



本日は新潟の長岡に出張。
あるプロジェクトのパイロット的商談を進める為です。


さて、昼食は行きの新幹線で弁当を食べようと言うことになり
東京駅構内で弁当を物色したのだけど、最近ブームのご当地
弁当ばかりで、しかも飛ぶように売れてるんだね^^;

見ているうちに口が蟹を欲して来ちゃったので
1000円オーバだがこちらを選んでみた。

【鳥取県　元祖　かに寿司】





酢飯が食欲を誘います。
ごちそうさまでした！

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さて、仕事の方は無事終了！
帰りに現地の方にお願いして、希望していたへぎそばを
食べに連れていって頂きました＾＾

【越後十日町　小嶋屋　長岡　川崎店】



昔、新潟へ仕事に来るとよく連れていってもらったのが
新潟駅前の須坂屋で、緑の麺と喉越しが気にいって
いました。乾麺をお土産で買って帰っても家で美味しく
食べられるためにファンとなっていました。

小嶋屋は初めて伺ったのですが、麺の色がグレーで
緑が目立ちませんね。
しかし、さすがの喉越しでとても美味かったです！
へぎそばにも色んなブランドがあり、味が違うことを
発見しましたよ。

須坂屋　90点
小嶋屋　95点　　かな




自分は、家でそばを打ったりもしますが
日本そばではへぎそばが一番好きです！


さて、サクサクの天ぷらもいただきましょう＾＾


ごちそうさまでした！
またお邪魔させていただきます。

皇室献上　小嶋屋半生へぎそば　めんつゆ付　４人前

• 出版社/メーカー: 小嶋屋
• メディア: その他

ざるそば用 そばへぎ （ 2－3人前用 ）

• 出版社/メーカー: ナガノ産業
• メディア: ホーム&キッチン

たかの 小千谷そば 200g×4袋

• 出版社/メーカー: たかの
• メディア: 食品&飲料

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